Num país continental como o Brasil, onde o campo move a economia, há uma data que precisa ser lembrada com orgulho e gratidão: 28 de julho, Dia do Produtor Rural. São eles — agricultores, pecuaristas, apicultores e tantos outros — que garantem o alimento na mesa, movimentam cadeias produtivas e sustentam a economia nacional mesmo diante de adversidades.

Em Santa Catarina, essa importância ganha ainda mais destaque. Mesmo com território reduzido, o estado se destaca como líder na suinocultura, referência em avicultura e forte produtor de leite, maçã, arroz, soja, milho, mel e muitos outros alimentos. É a força do trabalho no campo que transforma Santa Catarina em uma potência do agro.

Base da sobrevivência e do desenvolvimento

A produção de alimentos é mais do que um setor da economia — é a base da sobrevivência humana. Quem vive da terra convive com incertezas climáticas, oscilações de mercado, exigências técnicas, mas nunca perde a esperança e o compromisso com a qualidade.

“É momento de reconhecer o papel essencial do produtor rural, que com sua dedicação diária transforma o campo na base que sustenta o mundo”, afirma José Zeferino Pedrozo, presidente do Sistema Faesc/Senar e vice-presidente de finanças da CNA.

Capacitação e valorização para quem faz o agro acontecer

Além da homenagem, o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar/SC), vinculado à Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (Faesc), promove 481 capacitações gratuitas durante o mês de agosto. Os cursos, que abrangem desde emissão de notas fiscais a boas práticas na alimentação e primeiros socorros, são uma forma concreta de fortalecer quem vive do campo.

A ação abrange todas as regiões catarinenses e é realizada em parceria com os Sindicatos Rurais. Entre os cursos mais procurados estão:

Emissão de Nota Fiscal Eletrônica do Produtor Rural

Primeiros Socorros – Lei Lucas

Conservas de Frutas, Hortaliças e Temperos

Boas Práticas de Manipulação de Alimentos

Produção Caseira de Massas para Congelamento

Artesanato em Tecidos

Legislação Aplicada ao Transporte Agrícola

“As capacitações atendem produtores e trabalhadores rurais com foco em inovação, geração de renda e valorização da vida no campo. Levamos conteúdo atualizado, que une teoria e prática, contribuindo para a sustentabilidade e o desenvolvimento humano no meio rural”, destaca Pedrozo.

O superintendente do Senar/SC, Gilmar Antônio Zanluchi, reforça a importância da formação contínua:

“A capacitação, junto com a Assistência Técnica e Gerencial (ATeG), impacta diretamente a qualidade de vida das famílias rurais e a competitividade da produção agrícola catarinense.”

Mais do que uma data: um compromisso diário com o futuro

O Dia do Produtor Rural é mais do que uma homenagem simbólica. É um lembrete da dependência que temos do campo e da necessidade de investir em quem nos alimenta, veste, aquece e sustenta.

Que o 28 de julho seja lembrado não apenas como um marco no calendário, mas como um momento de renovação do respeito, apoio e reconhecimento a quem trabalha com as mãos na terra e o coração no futuro.